因此，在挪威，吃鱼自然是第一位的，吃的最多的是鳕鱼、三文鱼。（不过，对海鲜过敏的人来说，这可能就不是一段完美的美食之旅了）在二十世纪初，鲸鱼也在挪威可以算牛肉的替代品。其实鲸鱼吃起来挺正常的，和山林野味感觉差不多，谁让鲸鱼也是哺乳动物呢！
每个国家都有自己国家的风俗习惯，所以当您每到一个国家前的时候都要先了解一下这个国家的一些风俗，是否有什么禁忌等，以免造成不必要的麻烦。
今天小编就跟大家说说去挪威旅游有些什么样的风俗禁忌，希望对大家有帮助。
挪威人有一种奇特的礼节，即人与人谈话时要保持固定的距离。认为谈话双方相距1. 2米左右是最佳的合乎习惯的距离。否则超越或不足该国人的习惯距离都要被看作是不礼貌的举动，会使谈话气氛冲淡或出现不愉快的拘谨。
守时是挪威人的特殊习俗，不守时不但失礼，还视为不守信用，万一因某种原因不能守时，应先打电话，说明原因，取得谅解。
挪威忌讳“13”和星期五，故不要谈“13”和星期五的话和事。
室内不要戴帽子，也是挪威的习俗。
不要惊吓河鸟，因河鸟是挪威的国鸟。挪威人民非常爱这种鸟，不准捕捉或损害河鸟。
若第一次拜访或应邀出席家宴，客人如能带去一束花或糖果作为礼物送给女主人，那将常受欢迎的。
挪威人最爱喝的有啤酒、葡萄酒以及威士忌等，但价格较高。（大多是来自西班牙、法国、意大利）
挪威的海冰晶净洁，产品丰富，鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾、扇贝、小鲛……几乎数不胜数。首屈一指的是熏鲑鱼、新鲜鳕鱼、鲱鱼和虾。
挪威水产品中，最令人感兴趣的是大名鼎鼎的三文鱼。三文鱼是洄游性鱼类，河里孵化，海里长大，再游回河里产卵，产罢卵便死去。特殊的生理习性，决定了它的产量不可能太高，因此很长一段时间以来，即使在挪威，三文鱼也是一种贵族食品。
挪威人常吃的肉类有羔羊肉、小牛肉、牛肉，驼鹿肉和驯鹿肉也比较常见。
挪威用餐比较朴实。一日三餐中，早、午餐 较简单，基本为冷食，只有晚餐有热菜。不过著名的维京料理却是一种以冷食为主的餐点，有兴趣也可以试试。
他们每一道菜的摆盘都精致的让人不忍心吃下去。卖相极好，精致的很。
与国内直接生吃三文鱼的方法不同，挪威的三文鱼有多种吃法，蒸、煎、煮、烤都可以，其中最特别的是烟熏三文鱼。这可能是挪威贡献给世界的最著名的一种食材。挪威出口很多烟熏三文鱼，这可能是斯堪的纳维亚对现代国际美食的最大贡献。
三文鱼细腻的肉质，再配上浆果和酸辣芥末酱，放在面包或者烤土豆上，配合一瓶冰镇啤酒，真是美味。
驼鹿香肠
挪威的餐馆里都有一道名菜叫苏打鱼，是以挪威三文鱼为原料做成的一道美食，三文鱼先进行腌制，待鱼肉变软后放入清水中把腌碱液渗出，切片煮熟装盘，浇上猪油，配上黄豆泥、土豆、芥末酱和烙饼，这就是传说中的苏打鱼。
苹果蛋糕
主料：
腐500g
辅料：
鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g
做法：
1、准备好的辣酱；
2、豆腐切块 鸡蛋打好；
3、将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟；
4、蒸好的豆腐鸡蛋；
5、蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等；
6、浇在蒸好的豆腐上，再撒上葱末即可。
来源：综合自网络
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