十盘九碗是一家从事火锅连锁加盟、火锅技术研究及火锅文化等领域的餐饮管理公司。十盘九碗把自身的商业模式进行了全新的优化，推出全新品牌——十盘九碗，自问世至今发展迅速，已开业拥有直营店。一经推出便异常火爆，以黑马之势为餐饮行业注入新的机情。
如今，各地火锅的炊具、食料等，较以往明显发展，出现了名目繁多的火锅菜式，但根据现代科学知识，无论哪种火锅菜式，均须重视卫生，荤素食物搭配均衡，新鲜清洁，食物要煮熟，尤其是猪、羊、牛、鸡、鱼等动物类食物。不要吃得太快、太烫，不要太多，适可而止；佐料不要太浓重，少喝或不喝火锅汤（因可能含大量钠、钾、磷、嘌呤、脂肪、胆固醇、草酸乔四玩死过的女人盐等）等。
经验技巧一、充分了解消费者的需求顾客已经有了什么，他们缺少什么，需要什么，这二者之间一定存在差距，火锅店的经营者必须了解这一差距。此外，顾客最想要的是什么，他们对自己的需要是否已经意识到，这些也都是从事营销的餐饮人员必须努力了解的。经验技巧二、选好门店选择适合的地址，我们这样的地址选择在学校、车站、闹市、步行街、及饮食一条街或小区内最为适合，门面的大小根据品牌的要求，以及自己情况来定，关键是火锅加盟店的招牌一定要醒目，要有吸引力。
逐渐蓬勃发展的十盘九碗，公司上下以智虑顾大局，以诚信做经营，以温暖做服务，以友爱待员工，以严格做菜品。致力将自身打造成有特色、口碑赞、信誉高的优质火锅品牌，在未来的发展中，公司传承、创新，紧跟火锅消费的时代潮流，继续致力于传承火锅技术，火锅文化，为做出火锅品牌而奋斗!
公司效益是职作业业的效果，有远见的火锅公司家们务必要看法。2、要做到操持和运营侧重传统火锅公司的强项是运营，而在操持上更多选用族方法停止。这样的人管人的方法做单店可以，做连锁则险象环生。不论直营仍是加盟，许多火锅公司得胜的缘由就在于力所不及，线门店的操持情况与总部相差太大。运营和操持是一对鸳鸯，两者侧重才会喜结连理。一个火锅品牌，在阅历了创业、生长之后，经过多种方法做强是肯定的，用不着纠结，也是公司干练之后的肯定效果。
非一线城市及农村地区商场规划受一线城市外出用餐文明的影响，以及乡镇化和居民收入的进步，添加潜力巨大。全体来看，火锅作为群众消费品在不同线城市之间的需求增速不同不大。高自在度，满意多样化需求。火锅的高自在度体现在它有许多可挑选的东西，顾客能够挑选汤底、食材品种和份量、调料酱料，乃至决议食物加热到几老练。灵敏的挑选机制使得顾客在平等价位上有更多的饮食体会，满意人们的多样化需求，体现了火锅的高性价比。火锅具有交际功用。口味不同、偏好不同的人能够围坐在同一个火锅旁，拉进了交际间隔。
4、相约好去处：现在时代，通讯手段极其发达，看上去大家更容易联系彼此，但实际上的情况是：年轻人变得越来越孤独，越来越脱离群体生活。所以大家更愿意在下班或者节假日的时候，相约着好友一块去刷一次火锅。除了好友，还有就是情侣们，当女生在选择“随便”这个万，能套餐的时+候，男生拉着女生去火锅店里，是一项只会加分不会减分的选择。
拥有专业餐饮管理和技术人才160多人，为加盟店提供开业支持、运营督导、问题诊断解决、托管经营等系统化、科学化和专业化服务，以“传承火锅文化，缔造中华美味”为企业，“好原料，更地道”的产品价值核心
随着经济快速发展的势头，重庆火锅近年来发展迅速，受到了不少餐饮投资者的关注，并吸引了他们前来投资。对于投资者而言，通常所关注的问题就是，重庆火锅加盟费用多少钱？在如今的火锅市场上，火锅加盟品牌众多，因市场定位与品牌知名度不同，每一个品牌的对于加盟费的标准也不同，可分为高、中、低别，这主要是依据市场消费人群做出了不同的市场定位。
今天对于各位强调内蒙肥羊火锅、火锅、山东肥牛火锅、东北白肉火锅、羊汤火锅。目前，我国大众消费火锅以重庆牛油麻辣火锅、四川麻辣火锅、涮羊肉、山东肥牛火锅和内蒙羊肉火锅最出名的。涮羊肉：起源于元代。涮羊肉多选用大尾绵羊的外脊肉、羊尾肉、后腿肉等部位，切成薄片，放在煮沸的高汤火锅中煮熟轻涮；再取备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，边涮边吃。
1.2、分类：自营连锁店日益盛行，中式餐饮主导，火锅爲较大品类自营连锁餐厅日益盛行。我国餐饮效力商场向来松散，并由单独运营餐厅主导，2017年自营连锁餐厅支出仅占我国餐饮效力商场出售的4.3%。围坐在火锅的暖和感和亲切感、涮煮的惬意感、鲜爽影响的食物带来的称心感，都是交际的催化剂。火锅可以是元家聚餐、家庭聚餐、作业聚餐等各种交际集，会的挑选。1.3、机遇：易标准化+高度+交际功用，火锅是餐饮中的较好赛道易标准化，适宜连锁扩张。而火锅不具有这种自然上风。
集团秉承“诚信为先、服务为本、绿色健康、顾客至上”的经营，树立“以德行天下，以味博市场、服务见真情”的企业发展观
会上，我国烹饪协会火锅委，员会发布了《2017年我国火锅工业展开陈说》国际篇和世界篇，一些重要的趋向性在陈说里呈现，特爲我们总结出来国际篇，可供业界。一、高端火锅依旧疲软，中低端火锅的表现生动，构成了快餐化、低消费、常常性的消费特征。2、网红火锅店逐步涨潮依托互联网推广办法的火锅公司依然找不到成功办法，“推广”正在被越来越多的餐饮人所嫌弃，质量运营持续成爲支流。经过制造噱头忽悠顾客的火锅公司，现已陆陆续续被清场脱离，前几年从前风头劲爆的火锅公司现已不见踪影。
做到六个“侧重2018年，餐饮商场依然出色“三高一低”成绩，火锅公司完成良性循环需求树立长远看法，调整办法，强化定位，理顺联络，完善机制，提高公司的盈余才干，火锅公司没有平稳的基础，展开战略就无从谈起，反之亦然，没有了展开的平稳，所以，火锅公司在重视野上传达和买卖的一同，也要重视野下门店的现场领会，使到店主人高兴而来称心而去。退职工缺口日益增大的情况下，让职工称心是一个大条件。