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河南永和铂爵国际酒店:用七年的时间 成为这个城市发展的必需品

※发布时间:2019-3-29 6:55:00   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  2019年3月底,河南永和铂爵国际酒店迎来了开业七周年庆。作为一家河南本土的挂牌五星级酒店,河南永和铂爵国际酒店立足于中原的厚重文化底蕴,强调酒店的河南特色,突出本地酒店文化气质,历经七年,凭借着其独到的服务,精致美观的酒店和高端典雅的设施设备,以及高品质、种类繁多的产品在高手林立的郑东新区声名鹊起。

  “亲人。”永和铂爵总经理雷玉明利落地回答,“郑州的快速发展带动了酒店成长,酒店作为城市会客厅,赋予了这个城市价值,更是展示窗口。它们不离不弃、唇齿相依。”

  七年,对一座城市来说意味着无限发展可能性;但对一家本土成长起来的酒店来说,意味着接受了连续七年、不间断的检阅和考试。“我们能走到现在,一是靠人才,二是靠标准之上的服务。”雷玉明说。

  3月底,永和铂爵将迎来七周年庆。站在这个节点回望酒店建立之初,永和铂爵总经理雷玉明很是感慨:“当时筹建酒店的时候,很多人不太看好,因为那个时候的郑东新区,发展可不像现在这么好。”

  当时的郑东新区是什么样子的?永和铂爵开业是在2012年3月,酒店主体大楼筹建期间,郑东新区的建设规划还没画上句号,人烟稀少、商业氛围微弱,甚至还能看到麦田。

  “当时的在一部分投资者来看,可能确实产生不了太大信心。但之后的几年里,郑东新区的发展每年都是大的跳跃。”雷玉明说。

  中国(河南)贸易试验区挂牌运行、郑州航空港区设立、梦见假牙掉了国家中心城市建设推进等,给这个城市不断带来新的发展机遇。永和铂爵,就是这一系列经济活动的者。

  中国(河南)国际投资贸易洽谈会、中国中部投资贸易博览会、丝绸之经济带中欧物流枢纽建设国际、中国(郑州)国际旅游城市市长论坛等各种会议、行业论坛在这里举行,数不清合作在这里达成。

  “永和铂爵的成就得益于这个城市的发展;但同时,酒店承载了“城市会客厅”的角色,是向展示郑州、展示河南的窗口,是城市发展的必需品。”雷玉明说。

  如果用一种关系,来形容永和铂爵国际酒店与郑州之间的状态的话,雷玉明觉得是“亲人”。“郑州和永和铂爵国际酒店,不离不弃、唇齿相依。”

  五星级酒店在建筑设备、酒店规模、基础服务质量、管理水平等方面都有相对统一、可衡量的标准体系,同时,五星级酒店的用户相比经济型、中端酒店来说,也更精准一些,商务人士为主,部分为家庭消费等群体。

  餐饮部做为永和铂爵对客服务主要部门之一,一直秉承酒店的企业文化“让客人满意,让客人惊喜,让客人”,通过发掘客人的信息,向客人提供个性化、化服务。

  比如“文化菜”,针对消费者不同的宴请需求、宴请场景,餐饮部在对菜品结构、摆盘调整的同时,会与前厅服务人员实时结合,通过菜品装点、服务人员、氛围带动等形式,赋予每道菜品全新的寓意,给顾客带来“超预期”服务。

  在永和铂爵,这样的“预判”已然成工作常态。去年雾霾严重的时期,酒店客户张先生外出工作,服务人员在考虑到天气情况后,在房间茶具、3M口罩、净化器、水果等,但除了这些,服务人员还提前准备了雪梨水,为了防止雪梨汤凉了口感不好,服务人员具体询问客概回店时间,提前几分钟把雪梨汤送到了客人的房间,同时留下了留言条以示关心。

  这种“惯着顾客”的行为,不断赢得客户的夸赞。数据表明,去年十月份,永和铂爵在携程APP上的评分,从4.8上升至了4.9分,是目前郑州市场五星级酒店在该系统上评分最高的酒店。

  总结过去七年,雷玉明认为,酒店最大的变化就是经过这些年的成长,永和铂爵变得经验丰富,更加成熟更加自信。

  “每一次的活动接待,对我们酒店来说都是一次严格、接受检阅和考试的经历。”雷玉明说,“但这样的变化,得益于我们稳定的团队。”

  二月份,雷玉明做了一份在人员在职时间统计表,目前永和铂爵员工近500人,在酒店就职满3年的,占50%以上;就职满5年的,占27%;就职满7年的,在10%左右。

  据了解,在永和铂爵的管理体制中,员工的利益,一定放在最前沿。在员工的薪资构成中,有一部分是工龄工资,随年递增,这种做法,在郑州酒店行业优势非常明显;对安保、保洁等户外作业人员,每年夏天、冬天,都会有相应的防暑、取暖补贴等;对离职员工返岗,永和铂爵也是拿出了比如工龄工资折半计算、回原岗位免试用期等鼓励制度。

  “我们想表达的,一是对员工权益的和重视,二是对员工发展的支持。”雷玉明说,“因为“人”,就是永和铂爵的核心竞争力。”

  “之所以说酒店跟郑州是亲人关系,除了业务上的依存之外,还有一部分是来源于永和铂爵对社会的责任感、公益心。我们赶上了时代发展的好时机,回馈和是我们酒店必须要做的。”雷玉明说。

  据了解,自永和铂爵成立之初,其集团公司就开始捐赠希望小学,目前已捐赠林州市永和希望小学、洛阳市宜阳灵山希望小学、信阳市光山县永和希望小学三所小学;

  2017年4月份,酒店成立了“永和铂爵国际酒店慈善基金”,每售出一间房,即拿出一元钱作为慈善基金;

  “勿以善小而不为,是我们做公益是的。做公益,一是让员工知道作为企业的一份子,都有一份社会公益的责任;二来也是将这个社会责任传达给顾客。”雷玉明表示。

  过去的七年,肩负品牌发展需要和社会责任意识的永和铂爵,在拓展发展可能性方面,除了产品创新、服务创新,营销创新也一直走在行业的前端。比如在2016年,率先不惜以高成本率、推出高品质海鲜礼箱,为客户提供便捷的选择;2017年,率先通过自等渠道,以折扣等方式在行业掀起“爆款抢购”的热潮;在抖音等新型渠道出现后,结合顾客对对平台中相关美食的兴趣点,研发“网红美食”等。

  “在行业里,有些竞争是需要我们主动出击的,那样才有领先他人抢占消费者的可能性。”雷玉明说,“这些也是增加品牌附加值的方式之一,未来我们要做的,一定是品牌输出。”

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