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挪威三文鱼难辨 认证才靠谱(组图)

※发布时间:2021-1-28 6:44:03   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  你吃的挪威三文鱼真的来自挪威吗?面对铺天盖地的“挪威”标签,究竟是真的来自挪威,还是贴牌产品,想要练就火眼金睛,先从商家资质证书看起。

  据观察,在黄沙水产交易市场,所有店家都只是口头宣传自己的三文鱼来自挪威,唯一一家离牌坊二三十米远的“新保挪威三文鱼”旗舰店在门店招牌上直接打上“挪威”二字。

  据新保挪威三文鱼负责人介绍,三文鱼专卖店因为具备较批发市场购买方便、价格较食肆亲民、比商超更新鲜的优势,近两年迅速兴起,仅广州就开出上百家。

  上述负责人透露,挪威三文鱼主要是大西洋鲑鱼,口感在业内好评最高,这也是商家都宣传是挪威进口的原因。正挪威三文鱼,鱼腩销售价格一般要去到百元。差价太大的,很可能是其他产地的大马哈鱼、虹鳟鱼冒充的。

  在本月18日“2014挪威海产局夏日推广启动酒会”上,获得认可的除多家食肆外,仅广州浚汇进出口有限公司一家,为经营外卖连锁专营店的公司,该公司也是挪威海产局在华南地区唯一一家备案企业,旗下品牌“新保挪威三文鱼”在广州开设30多店,全国门店更多达近百家。

  作为认证品牌,为响应挪威海产局推广活动,新保挪威三文鱼大部分实体店本月举行“夏日酷爽价”活动,价格很实惠。

  “就算是行家,也不一定能分清”,多位业内人士均表示,想购买正的挪威三文鱼,最好还是要看商家是否能够出具产地、认证、报关等资质证明。此外,可通过7月1日正式使用的挪威海产局中文标识辨别。

  新保旗舰店是目前全国唯一一家天猫商城上由挪威海产局认可合作伙伴的三文鱼销售商,也仅新保旗舰店在网页上挂出了挪威海产局的认证证书。

  据新保挪威三文鱼相关负责人介绍,该公司的三文鱼是采用先进的超低温保鲜技术进行处理,因此最大限度地保持了挪威三文鱼的鱼香和鱼油,并且测试我的另一半食用安全。

  3.将照片传送至新保挪威三文鱼微信,20元返现优惠将会到达你的账户,可在新保挪威三文鱼指定门店及微信商城使用。详情可咨询。

  ●切割后的新保挪威三文鱼鱼柳,在常温下放置约20分钟,可清晰地看见鱼柳颜色逐渐转深,鱼油不断渗出,这正是深海鱼油的精华所在。

  

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